日前，油菜全产业链绿色高产高效模式攻关现场观摩会在湖南省沅江市召开。通过集成覆盖产前、产中、产后的9项关键技术，建立了油菜从田间到舌尖的全产业链绿色高产高效生产模式，实现了油菜生产“提质”“增效”“增产”“降本”和“绿色”的有机结合。与当地对照品种相比，示范品种中油杂19实现产油量翻番。

 　　会议由中国农科院会同农业部种植业司主办，中国农科院油料所、中国农科院麻类所、湖南农业大学和沅江市人民政府共同承办。中国农科院党组书记陈萌山、湖南农业大学院士官春云、全国农业技术推广服务中心主任刘天金、湖南省农业委员会副主任黄其萍、湖南省科技厅常务副厅长杨治平、湖南省农科院院长邹学校、沅江市市长谢君毅和中国农科院油料所所长廖伯寿、麻类所所长陈万权等领导和专家出席会议。中国农科院副院长王汉中主持会议。

　　油菜是我国种植面积最大的油料作物，所产菜籽油占国产食用植物油的半壁江山，且菜籽油不饱和脂肪酸含量在大宗食用油中最高，Ω-3不饱和脂肪酸和Ω-6不饱和脂肪酸的比例最接近人体需要的比例，优于橄榄油，被营养学家认定为最健康大宗食用油。因此，油菜在国家食用油供给安全、食用安全中居于核心地位。然而，当前油菜产业却面临农村劳动力短缺、生产成本上涨、进口油料冲击等一系列严峻挑战。
　　据技术总负责人、国家油菜产业技术体系首席科学家王汉中介绍，为破解油菜产业发展的系列瓶颈并为油菜产业竞争力提升提供综合性技术解决方案，中国农科院于2012年启动了科技创新工程“油菜优质高产高效综合技术集成与模式攻关”协同创新项目，由中国农科院油料所牵头，联合全国多家优势单位开展协同攻关，通过对高产高油多抗机械化新品种、联合机械播种技术、机播机收适度管理技术、缓控释全营养一次施肥技术、油菜新型植保技术、油菜无人机田间高效管理技术、油菜新型化学干燥技术、油菜联合收获技术、油菜绿色高效高值化加工技术进行集成和熟化，建立起油菜全产业链绿色高产高效生产技术体系。
　　沅江草尾镇示范区面积达2000亩，种植品种为中国农科院油料所聚合了高产、高含油量、抗倒、抗病和抗裂角等优异性状于一体的“中油杂19” 等高产高油机械化油菜新品种，其区试含油量高达50%，是迄今长江流域油菜主产区审定品种中含油量最高的，还具有双低品质优异的特点。
　　以中国工程院院士官春云为测产组长的专家组对现场进行了测产验收。测产结果显示，示范区中油杂19平均亩产186.98公斤，比对照增产63.56%。菌核病发生率和病指分别比当地对照降低51.34%和48.35%。现场物理压榨每百公斤菜籽实际产油42.67公斤，比当地品种34.8公斤增产22.61%。示范区单位面积实际产油量比当地对照翻了一番，比较效益十分突出。同时，企业通过每公斤加价1元收购，增加了农民收入。
　　好种出好油，好油还要靠加工。现场会还展示了油料所研发的高品质浓香菜籽油7D产地绿色高效高值化加工技术与装备。该技术集成了原料精选、微波调质、低温低残油压榨、低温绿色精炼、生香与风味调控、自动化控制、标准与质量控制等关键技术装备，克服了油菜籽产地加工技术落后、产品品质低、能耗高、资源利用率低等问题，生产的菜籽油香味浓郁、色泽纯正，富含维生素E、植物甾醇、油菜多酚等多种活性营养成分,其中新型菜籽多酚卡诺罗拉（Canolol）的含量比普通菜籽油高8倍以上，进一步大幅提升了菜籽油的营养品质，降低了加工能耗和成本。
　　中国农科院科技创新工程和绿色增产增效模式创建的有关首席专家和科技骨干、全国各油菜主产县（市）农业局有关负责人、国家油菜产业技术体系有关岗位科学家和综合试验站站长、湖南省沅江市以及有关乡镇农业主管部门负责人、相关企业代表共计260余人参加了会议。